Eindrücke
INFO

Liebe Gäste,

Wir sind sehr erfreut darüber, Ihnen mitzuteilen,
dass unser Lokal neu eröffnet wird.
Die Neueröffnung findet

am 17. September 2017 um 12 Uhr statt.

Feiern Sie mit uns die Neueröffnung und genießen Sie Speisen unserer Vesperkarte. Wir freuen uns über zahlreiches Erscheinen.

Herzlich Willkommen

in der Hinterholz-Stube der Familie Eichmann in Schiltach.

Genießen Sie eine ausgezeichnete Frische Küche aus saisonalen, erntefrischen Produkten und probieren Sie einen guten Tropfen Wein aus unserer Heimat der Pfalz.
Wir verzichten bewusst auf Produkte der Marken Nestlé und Coca Cola, da wir deren Umgang mit den weltweiten Wasserresourcen nicht gutheissen können.
 
Wir bevorzugen bei unserem Einkauf der Lebensmittel die Tiere und  Produkte unserer Nachbarn,
wie zum Beispiel:
Fleisch vom Röckle Hof, Kirnbach, 
Forellen vom Eulersbacher Hof, Schiltach,
frische Brötchen der Roten Mühle, Sulzbach.

Die Zubereitung der frischen Speisen erfordert, je nach Gericht, etwas an Zeit welche Sie aber bestimmt mitgebracht haben.
Alle Gerichte auf der Speisekarte können von uns auch als halbe oder kleine Portion für Kinder angerichtet werden. 
Falls Sie  eine Nahrungsmittel Unverträglichkeit haben, informieren Sie bitte unser Servicepersonal. Sie erhalten dann von uns eine Übersicht der allergenen Stoffe in den Speisen und Getränken.

Ihre Zufriedenheit liegt uns sehr am Herzen, deswegen scheuen Sie sich nicht, uns Ihre Wünsche mitzuteilen. Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, freuen wir uns trotzdem über jedes offene Wort, damit wir unsere Leistungen noch verbessern können.

Unser Team ist stets bemüht Sie als Gast zufriedenzustellen.
Wir wünschen Ihnen einen genussreichen Aufenthalt in unserem Haus.

Ihr Günter Eichmann mit Team

 

Unsere Öffnungszeiten:
Täglich ab 14 Uhr geöffnet - Montag und Dienstag Ruhetag
Sonn- und Feiertags ab 12 Uhr geöffnet